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2019年陽澄湖開湖時間公布,進入提蟹倒計時!

時間:2019.09.11 文章來源:蟹狀元 瀏覽:14622次
這不,錯過就要等一年的陽澄湖開湖時間終于定下了!據悉,今年的陽澄湖大閘蟹開捕節暫定于9月23日在常熟沙家浜舉行。陽澄湖開湖,通常意味著正宗大閘蟹的正式出水上市。由于今年的中秋節較往年有所提前,所以今年的中秋節當天,消費者可能難以吃上正宗大閘蟹

陽澄湖傍晚時刻美景

秋風起,蟹腳癢,菊花開,聞蟹香。天上月圓,地上人團圓,中秋佳節即將到來,所有資深吃貨們每天都在問:到底什么時候開湖能吃上大閘蟹?
 

這不,錯過就要等一年的陽澄湖開湖時間終于定下了!據悉,今年的陽澄湖大閘蟹開捕節暫定于9月23日常熟沙家浜舉行。陽澄湖開湖,通常意味著正宗大閘蟹的正式出水上市。由于今年的中秋節較往年有所提前,所以今年的中秋節當天,消費者可能難以吃上正宗大閘蟹。

陽澄湖大閘蟹美食

蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會新聞辦主任姚水生透露:大閘蟹還有最后一次蛻殼,到9月中旬還不能完全成熟。
 

大閘蟹的開湖時間是由蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會制定的,嚴格控制開湖時間是為了嚴格做好品控,保證每只大閘蟹的成熟發育。因此今年大閘蟹的開湖時間并不會因為中秋的提前而提前,而是要等到大閘蟹發育到符合標準之后才能準予上市。

陽澄湖大閘蟹美食

我們還了解到,經過前期的監測,今年的大閘蟹產量較往年有所提升,但價格并不會回落。因為陽澄湖開展環境保護以來,蟹圍網面積有限,養殖成本更高。所以在正宗大閘蟹市場,越好的大閘蟹,價值越高。一方面是因為產地的獨特和稀缺,另一方面則是因為養殖成本的高投入。

蟹狀元大閘蟹禮盒裝

蟹狀元大閘蟹今年邀請沈騰先生代言,進一步踐行品牌戰略的同時,深耕好蟹養殖。在蟹狀元大閘蟹的養殖成本中,天然餌料的投入占了絕大部分。大閘蟹成長中需要大量的蛋白質和礦物質,而天然魚蝦和螺螄是其最好的攝入來源。長期吃魚蝦長大的大閘蟹與吃飼料和土豆等餌料長大的蟹相比,肉質更為緊致細膩,生殖腺也發育得更好。
 

今年的蟹狀元推出中秋大閘蟹禮盒,用心甄選每一只蟹,用心搭配每一種規格型號,一卡在手,品蟹無憂,讓所有消費者買的放心,吃的安心。

蟹狀元陽澄湖大閘蟹禮盒

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